Le café Mélange anniversaire Van Houtte®. Achetez-le en ligne ou en magasin !
L’art du café
Découvrez les notes du café mélange anniversaire Van Houtte®
Tout comme un vin, un spiritueux ou un chocolat recherchés, le café devrait raconter une histoire à travers ses notes et ses arômes distincts. De la douceur à l’amertume, en passant par l’acidité et l’umami, votre tasse de café matinale possède le potentiel de vous ouvrir à un tout nouveau monde de saveurs – à vous de le découvrir. Le café possède l’un des profils de saveurs les plus complexes de toute le panorama alimentaire – plus de 800 composantes de saveurs, soit plus du double que pour le vin – et chaque type de grain est unique et délicieux à sa façon. Il est influencé par le type de sol dans lequel il a été cultivé, par sa provenance sur la planète, par sa technique de récolte et par sa méthode de torréfaction, de séchage et de mouture. Ainsi, le goût de chaque dégustation de café est unique.
Chez Van Houtte, tout débute par le meilleur, seulement le meilleur. Notre Mélange Anniversaire combine les notes riches et profondément boisées du café de torréfaction foncée à la vivacité du café de torréfaction légère et ne contient que les grains les plus raffinés, sélectionnés par notre Maître Torréfacteur.
Pour nous aider à célébrer le 100e anniversaire de Van Houtte®, offrez à votre palais un véritable délice et vivez l’expérience de ce mélange signature comme le ferait un maître torréfacteur, en recherchant ces notes dominantes dans notre Mélange Anniversaire :
1. Chocolat noir
Qui n’aimerait pas retrouver la saveur réconfortante du chocolat noir dans sa tasse de café? Recherchez cette note riche, courante dans les mélanges foncés, et vous pourriez retrouver un peu de ce populaire dessert directement dans votre café du matin.
2. Noix rôties
Autre signe distinctif des mélanges foncés de haute qualité, les notes de noix qui tendent à apparaître suite au processus de torréfaction. Prenez une gorgée et décelez ce que le mélange évoque pour vous : cachous, noisettes, noix de Grenoble ou amandes.
3. Fruits confits
Les fruits ne sont peut-être pas la première chose qui vous vient à l’esprit lorsque vous sirotez une tasse de café, mais une fois que vous avez découvert cette nuance de saveur, vous ne pouvez plus l’ignorer. Soyez à l’affût du goût vif des agrumes, de la douceur des cerises ou de la vivacité des baies, les saveurs parfaites pour mettre en valeur les notes plus riches de noix rôties et de chocolat noir.