Préparation

• 1 Préchauffez le four à 400 °F.
• 2 Dans un petit bol, mélanger la cassonade, le café moulu et le piment de Cayenne.
• 3 Recouvrir une grande plaque à pâtisserie de papier parchemin.
• 4 Disposer les tranches de bacon sur la plaque de cuisson sans les chevaucher.
• 5 Saupoudrer le mélange de cassonade sur les tranches de bacon.
• 6 Cuire au centre du four de 15 à 20 minutes. Retourner les tranches à mi-cuisson.
• 7 Laisser refroidir 5 minutes. Servir au brunch avec vos œufs, sur une salade verte garnie de pommes et de noix, ou encore comme entrée.
• Cette recette d'entrée à base de bacon atteint son apogée grâce à l’ajout audacieux du café moulu Mélange de la Maison Noir de Van Houtte®. Achetez le vôtre maintenant en ligne ou en magasin.